家常菜,营养美味,每口都是幸福的味道,家人都喜欢吃

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16: 50: 51东方美食家

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食材:排骨,甜玉米,花生,生姜,青葱,冰糖,酱油,蚝油,料酒,八角,肉桂,盐,食用油

做法:

1,排骨洗净切成小块,冷水锅,加入生姜和适量的酒和水,取出并用清水洗净,以控制干水备用;玉米洗净切成小块;生姜切片;洋葱切;/P>

2,将油放入火锅中,放入冰糖,在油热后炒小火糖;将糖翻炒至完全融化,变成棕色,并将排骨煨在水面上;继续翻炒,直到肋骨着色,里面的油炸。加;开水不含原料,加入料酒,酱油,蚝油,八角和肉桂搅拌均匀;火煮沸后转为低温,加入葱结,生姜,盖上,焖30分钟;

3,加入玉米和花生,盖上盖子,然后炖10分钟;等到肋骨软而腐烂,加入盐和胡椒调味,火就可以放出锅中。

孜然鸡翅

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食材:鸡翅,生姜,料酒,盐,酱油,胡椒,蚝油,生姜,洋葱,孜然

做法:

1.用牙签清洗鸡翅,在背面涂上许多小孔;将鸡翅加入料酒,盐,酱油,胡椒,蚝油,腌30分钟;

2,生姜去皮,切片;洋葱切碎;油在锅中加热,加入鸡翅炒至皮肤褐色;加一小碗水,放入生姜,腌制鸡翅剩余的香料一起加入;

3,烧开火,当汤快速收获时,加入孜然粉和孜然颗粒,放入葱末搅拌均匀。

青椒炒鸡胸肉

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食材:青椒,鸡胸肉,蒜姜,蚝油,鸡粉,酱油,盐,料酒

做法:

清洁绿色和红色辣椒后,用刀将其切成小块;大蒜片,生姜片;

2,鸡胸肉洗净切成块,放入适量的蛋清,盐,料酒和淀粉腌制10分钟;

3,火锅冷油后,加入大蒜和生姜切片,再加入腌好的鸡胸肉,翻炒6成熟,倒入青椒片炒熟,加入蚝油,酱油,盐和鸡肉炒熟后,炒全火,炒锅。

感冒猪肝

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材料:猪肝,生姜,大蒜,酱油,芝麻油,冰块

做法:

1.将猪肝切片洗净,在锅中煮沸,加入猪肝片,继续加热至水滚,然后取出;

2,洋葱切丝,生姜切丝,蒜剁碎;猪肝煮熟后立即放入冰水冰冷,凉后将猪肝沥干水与姜,蒜,酱油,洋葱混合均匀食用。

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食材:排骨,甜玉米,花生,生姜,青葱,冰糖,酱油,蚝油,料酒,八角,肉桂,盐,食用油

做法:

1,排骨洗净切成小块,冷水锅,加入生姜和适量的酒和水,取出并用清水洗净,以控制干水备用;玉米洗净切成小块;生姜切片;洋葱切;/P>

2,将油放入火锅中,放入冰糖,在油热后炒小火糖;将糖翻炒至完全融化,变成棕色,并将排骨煨在水面上;继续翻炒,直到肋骨着色,里面的油炸。加;开水不含原料,加入料酒,酱油,蚝油,八角和肉桂搅拌均匀;火煮沸后转为低温,加入葱结,生姜,盖上,焖30分钟;

3,加入玉米和花生,盖上盖子,然后炖10分钟;等到肋骨软而腐烂,加入盐和胡椒调味,火就可以放出锅中。

孜然鸡翅

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食材:鸡翅,生姜,料酒,盐,酱油,胡椒,蚝油,生姜,洋葱,孜然

做法:

1.用牙签清洗鸡翅,在背面涂上许多小孔;将鸡翅加入料酒,盐,酱油,胡椒,蚝油,腌30分钟;

2,生姜去皮,切片;洋葱切碎;油在锅中加热,加入鸡翅炒至皮肤褐色;加一小碗水,放入生姜,腌制鸡翅剩余的香料一起加入;

3,烧开火,当汤快速收获时,加入孜然粉和孜然颗粒,放入葱末搅拌均匀。

青椒炒鸡胸肉

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食材:青椒,鸡胸肉,蒜姜,蚝油,鸡粉,酱油,盐,料酒

做法:

清洁绿色和红色辣椒后,用刀将其切成小块;大蒜片,生姜片;

2,鸡胸肉洗净切成块,放入适量的蛋清,盐,料酒和淀粉腌制10分钟;

3,火锅冷油后,加入大蒜和生姜切片,再加入腌好的鸡胸肉,翻炒6成熟,倒入青椒片炒熟,加入蚝油,酱油,盐和鸡肉炒熟后,炒全火,炒锅。

感冒猪肝

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材料:猪肝,生姜,大蒜,酱油,芝麻油,冰块

做法:

1.将猪肝切片洗净,在锅中煮沸,加入猪肝片,继续加热至水滚,然后取出;

2,洋葱切丝,生姜切丝,蒜剁碎;猪肝煮熟后立即放入冰水冰冷,凉后将猪肝沥干水与姜,蒜,酱油,洋葱混合均匀食用。